Oder: Alter Glanz in neuem Schein.

Dem Rat der Juroren des letzten wunderbar Cocktail Cups folgend wollten wir unseren Kontestanten beim nächsten Mal ein wenig unter die Arme greifen. Nicht nur das, viel mehr wollten wir sie vorbereiten. Man könnte jetzt behaupten, dass wir bei dieser Aufgabe ein wenig über’s Ziel hinausgeschossen sind, aber das glauben wir nicht.
Lange Rede, kurzer Sinn -- wir präsentieren euch die wunderbar Drinks Academy!

Pink Floyd -- The Great Gig in the Sky (The Dark Side of the Moon)

° Jens

Am Donnerstag war ich also in einer Solo-Mission im Aquarium um zu probieren wie die Dresdner Studenten auf Espumas reagieren. – Klasse! Zuerst hab’ ich einen Cuba Libre Espuma aufgesetzt – toll, der Rum ist wesentlich geschmacksintensiver als in einem herkömmlichen Cuba, ansonsten fehlt einfach die geschmackliche Vielfalt. Danach machte ich es mir zum Ziel unsere Gäste mit Zombie Espumas zu vergiften – und siehe da: It works! 5-6 geschmackliche Nuancen sorgen für eine echte Explosion auf der Zunge.

Das genaue Datum steht noch nicht fest, aber man darf auf nächstes Frühjahr gespannt sein, denn da werden wir die ganze Aktion wiederholen. Dann allerdings das volle Programm: Espumas, Fake-Kaviar und Badeschaum – mit etwas Glück sogar Spielereien mit Trockeneis. Wem das zu lang hin ist, der kann ja bei unserem nächsten Besuch in der Bühne mal einchecken – am 19.12. werden wir vermutlich auch dort Unfug mit der lustigen Welt der Chemie anstellen.

An dieser Stelle möchte ich mich nochmal ganz herzlich für die freundliche Unterstützung durch Norbert von der Magic-Bar bedanken, ohne den diese Veranstaltung so nicht möglich gewesen wäre.

° Litti